Je ne suis pas allé au "Château Bayard", lieu de mes ancres, j'espère le visiter à l'avenir, si Dieu le veut. J'ai reçu 2 bouteilles de Cavaler Bayard. J'adorerais avoir plus de photos du château.
Un week-end très agréable, super accueil, très grande disponibilité du personnel. La visite du domaine viticole et.la dégustation était faite avec un très grand professionnalisme et une passion non dissimulée. Explications très complète de l'art du vin depuis la plantation du pied de vigne jusqu'à la dégustation. Toutes nos réponses ont eu réponse et avec grande gentillesse et humour. Nous recommandons très fortement un séjour dans cet hôtel - domaine viticole.
Très bel endroit, dans un écrin de verdure, les vins sont excellents , gros coup de coeur aussi pour l'huile d'olive et le jus de pomme.
L'accueil est agréable, en toute simplicité..
A visiter !!!!
Je connais ce vignoble depuis plusieurs années. Le vin est bon. J’y emmène donc des amis il y a quelque jours et j’achète moi même du rosé, à 8€ la bouteille pour 2 cartons de 6. Mon ami de même.
Le lendemain, courses à carrefour narbonne ou je trouve le même vin à 5,50€ la bouteille. Différence pour nos 4 cartons : 60€ !!!!
Inutile de vous dire que c’est très déplaisant et que nous ne comprenons pas cette politique commerciale idiote.
Retour au domaine pour s’en plaindre mais aucun décideur n’est présent ....
Viticulteur qui produits des vins bien secs, pas trop chargés en sucre, ça change de cette tendance fâcheuse à faire des vins de plus en plus lourds, du coup ils accompagnent à merveille les repas, leur Riesling Bollenberg en particulier est excellent.