Belle découverte sur l'appellation La Clape. Très bon accueil, belle diversité de vins, il y en a pour tous les goûts ! La table vigneronne a l'air au top, on y reviendra pour tester !
Visite exceptionnelle du domaine avec une guide de qualité qui a su nous conquérir avec l’histoire du domaine, et nous a beaucoup appris sur le vin. Je conseille fortement la visite « émotion ».
N'étant pas particulièrement passionné par le vin en général, notre guide Anthony a sû rendre la visite dynamique et instructive grâce à sa passion et son envie de transmettre !
Je recommande vivement autant pour les amateurs que pour les néophytes.
Portes ouvertes Sauternes Barsac, visite du nouveau chai (bonnes explications de la spécificité des moelleux du sauternais, et du test d’une cuve en verre). Dégustation d’une grande partie de la gamme d’alcool, un peu déroutant devant tant de diversification : blanc sec, moelleux, rosé, gin, whisky.
Charmant restaurant avec une jolie carte courte et de très grande qualité. Coup de cœur pour la cuisson des viandes au brasero. Le service était très attentif, et la carte des vins précise pour découvrir ce qui se fait dans la région. J’ai adoré les vins de Pierre, le patron du restaurant.
Circuit de visite instructif et pédagogique, lieu atypique et facilement accessible, proche d'Angoulême. Activité idéale lors d'une weekend découverte dans la région.
Je recommande fortement ,des propriétaires extraordinaires et toujours à l'écoute,cuisine réalisée par Dominique et servie par l'extraordinaire Peter, quelle régal pour les papilles,un endroit 10/10.
Bravo à vous et merci pour votre gentillesse.
Nous reviendrons.
Les Bretons.
Accueil vraiment sympa.
Serviable et sans problème.
Le rosé de très bon, ainsi que le jus de pommes.
L'endroit est charmant au milieu des pommiers.
Et d'une belle petite forêt.
Arrêt obligatoire si vous êtes dans la région.