De passage à Sauternes, nous nous sommes arrêtés au Château d'Arche pour une visite et une dégustation de Sauternes. Un agréable moment grâce à un passionné prénommé Anthony qui nous a expliqué comment était né le Sauternes, nous a fait visiter le Chai, les cuves où tout est pensé pour préserver ce beau petit bout de Pays et obtenir les meilleurs arômes. Bravo à toutes les personnes qui travaillent chaque jour à ce beau projet et encore un grand merci à ce monsieur qui nous a franchement bluffé !
Très beau domaine, une chartreuse , des installations modernes et de bons vins et spiritueux.
Encore merci à notre guide Léa de nous avoir fait partager sa passion.
Je recommande.
Endroit très sympathique et plats qualitatifs. En revanche, le prix est très largement surestimé. 90€ à deux pour une assiette de charcuterie, fromage, dessert et un verre de vin. C'est très excessif même si je le redis, tout est très bon.
Nous avons eu le plaisir de boire grâce au « Petit Ballon » le millésime 2020. Habitués au BX , Grave et Pessac Leognan, nous avons apprécié du boire ce vin avec une entrecôte grillée sur des sarments.