Un domaine du top des Saint-chinian que j'ai eu l'occasion de découvrir il y a plusieurs années et que j'ai retrouvé dans les grands vins vendus chez colruyt millésime 2018. Un vin puissant rond en bouche avec un goût d'olive noir selon mes souvenirs. Un vrai vin du Languedoc
Merveilleuse dégustation dans une petite cave de Chablis. Un grand merci à Céline et à sa fille. J'ai acheté trois caisses de bon vin, principalement blanc.
D’excellents produits : le crémant, le Givry 1er cru « Le paradis », et le Quart Chapeau font partie des incontournables de ma cave depuis quelques années.
Sans oublier la gentillesse et la proximité des viticulteurs.
A consommer avec beaucoup de plaisir :-)
On se revoit très vite !