Portes ouvertes Sauternes Barsac, visite du nouveau chai (bonnes explications de la spécificité des moelleux du sauternais, et du test d’une cuve en verre). Dégustation d’une grande partie de la gamme d’alcool, un peu déroutant devant tant de diversification : blanc sec, moelleux, rosé, gin, whisky.
Une découverte et un concept au top! La viande est excellente, cuite en salle au brasero. Nous avons dégusté un très bon repas et accueillis avec beaucoup de gentillesse. Je recommande vivement!
Je recommande fortement ,des propriétaires extraordinaires et toujours à l'écoute,cuisine réalisée par Dominique et servie par l'extraordinaire Peter, quelle régal pour les papilles,un endroit 10/10.
Bravo à vous et merci pour votre gentillesse.
Nous reviendrons.
Les Bretons.