J'ai particulièrement apprécié le rosé tout simple qui n'est pas cher et qui est bon en nez, agréable, fruité en bouche et qui est long en bouche avec une petite touche d'amertume.
C'est devenu notre rose de tous les jours et lors d'un apéritif dînatoire, il a eu un grand succès.
Magnifique domaine viticole au milieu de la Clape. Dans une ambiance design et chaleureuse, le vigneron propose une table vigneronne avec des produits de belle qualité accompagnés par les vins de la maison. Très gourmand. Une préférence pour La Combe aux Louves 2015. A l été prochain ;)
Restaurant au très beau cadre. Nous y sommes allés à douze le 02 juillet et pour une première, nous avons été très bien reçus. Le service était parfait et les plats raffinés et goûteux, idem pour les desserts. Employés sympas et souriants.
Le restaurant possède un bon sommelier, n'hésitez pas à le solliciter.
On n'y retournera.
Ma femme et moi avons vécu une expérience exceptionnelle ! Nous avons eu une visite détaillée et intime ainsi qu'un aperçu de l'ensemble du processus de champagne. La dégustation s'est déroulée tranquillement et très agréable. Nous avons vraiment apprécié le champagne ! Même s'il n'est pas aussi connu que les marques des grandes maisons, leur champagne était d'excellente qualité et nous l'avons apprécié tout autant, sinon plus, que les autres !
Superbe domaine dans un cadre sublime et entretenu. Le personnel est aux petits soins dans la détente et la bonne humeur pour un moment magique. Superbe journée, bravo ! Je ne peux que recommander un arrêt chez eux.