Je ne dévoilerai pas le secret derrière ces voûtes, je vous laisserai le découvrir en discutant avec le caviste, un vrai passionné passionnant !
On a vraiment passé un excellent moment à déguster et discuter des vins et de la région!
Des produits authentiques absolument délicieux, une cuisson parfaite, présentés au préalable avec connaissance et délicatesse. Attention compter 2h pour un repas complet mais quand c est à ce point savoureux on ne le regrette pas. Un excellent dimanche bistronomique vous attend !
Un accueil chaleureux et une dégustation très bien menée ! Les vins sont singuliers et la large palette de vins s'associe très bien aux diverses occasions !
Nous avons aussi beaucoup apprécié la visite.
Nous avons eu le plaisir de boire grâce au « Petit Ballon » le millésime 2020. Habitués au BX , Grave et Pessac Leognan, nous avons apprécié du boire ce vin avec une entrecôte grillée sur des sarments.