Merci à Maryline pour cette dégustation et découverte du domaine.
Un accueil chaleureux et professionnel, une très belle découverte, au plaisir de se revoir pour découvrir la table d'hôtes aux beaux jours.
Soirée très sympa, restauration sur place avec planches et frites bien pensée même s'il y a un manque de places assises, spectacle agréable une fois qu'on s'est habitué aux play-backs des acteurs.
On a été très bien accueilli par madame Laure qui nous a tout de suite plongés dans l’univers du champagne. Pendant la dégustation elle nous a raconté l’histoire de François Arnoult, les différentes zones de cultivation des vignes, et les étapes de la vendange. Elle nous a aussi fait promener à pied dans les vignes en nous expliquant la façon de couper les branches et le travail dans les différents moments de l’année. La structure est totalement entourée des vignes et elle a une terrasse avec un vue exceptionnelle sur toute la campagne. On recommande vivement!
Une entreprise familiale et un accueil chaleureux. Le vin est vraiment de très belle qualité, qui se boit été comme hiver. Je recommande le blanc 100% rolle.
Nous avons eu le plaisir de boire grâce au « Petit Ballon » le millésime 2020. Habitués au BX , Grave et Pessac Leognan, nous avons apprécié du boire ce vin avec une entrecôte grillée sur des sarments.
J'ai visité le château de Ravignan de nuit dans le cadre d'un séminaire. Ce fut vraiment une visite intéressante et agréable (visite du château et du chai). Ravignan est une histoire de famille, racontée par des personnes vraiment attachées au lieu. Pour finir, nous avons dégusté un très bon Armagnac!