Pour un brunch, ce dimanche midi.
Cadre superbe.
Formule brunch sympa.
Tous les plats de la formule arrive en meme temps.(entrée et plats). cela peut en perturber certains .
Vins au verre bien choisi, à tarif correct.
Le champagne n en est pas extraordinaire, assez peu pétillant.
Reserve sur les desserts, qui ne sont plus ceux de la carte.
Salade de fruit.. banale.
Riz au lait. Un goût de trop peu..
Service de qualité.
Génial, la visite intéressante, les vins succulents, la guide a l’écoute et ayant une vrai connaissance du domaine et du vin, a était très sympathique. Un cadre exceptionnel un château, une histoire tourné vers l’avenir.
De passage à Sauternes, nous nous sommes arrêtés au Château d'Arche pour une visite et une dégustation de Sauternes. Un agréable moment grâce à un passionné prénommé Anthony qui nous a expliqué comment était né le Sauternes, nous a fait visiter le Chai, les cuves où tout est pensé pour préserver ce beau petit bout de Pays et obtenir les meilleurs arômes. Bravo à toutes les personnes qui travaillent chaque jour à ce beau projet et encore un grand merci à ce monsieur qui nous a franchement bluffé !
Acheté une bouteille de perle d'arche de 2019 sur laquelle on ose le nommer de Sauternes bah! faut arrêter la production car c'est vraiment se moquer du consommateur,on devrait plutôt appeler ce vin bas de gamme !!
Cadre toujours aussi superbe. Accueil également très bienveillant. Mais nous avons regretté l'ancienne configuration classique de restaurant avec des mets succulents, remplacée désormais par une formule originale certes, mais moins goûteuse... Point positif cependant : tous les produits sont locaux, y compris le vin bio.